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dafacasino网页版:食品dafacasino网页版参加制定的国家农业行业标准正式发布

    dafacasino网页版-03-30 12:03:16 作者:韩荣伟 来源:食品科学与工程dafacasino网页版          浏览数:0

  近日,由食品dafacasino网页版韩荣伟副教授等作为主要完成人承担的国家农业行业标准《生牛乳中β-内酰胺类兽药残留控制技术规范》(NY/T 4290—dafacasino网页版)正式发布,该标准将于今年6月1日起实施。

  该标准由中国农业科dafacasino网页版北京畜牧兽医研究所奶业创新团队、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)、青岛农业大学、河南花花牛乳业集团有限公司共同完成。

  β-内酰胺类兽药是奶牛场使用频次最高、最易残留的抗菌药物。2001-2022年农业农村部发布《动物性产品兽药残留监控计划》中,生乳中β-内酰胺类兽药残留为必检项目,且列为首位指标。控制住β-内酰胺类兽药残留,就能够最大程度控制风险。

  标准起草组依托农业农村部奶产品质量安全风险评估重大专项,调研了1080家奶牛养殖场兽药使用情况,明确了兽药管理环节、牛只处置环节、生乳处置环节、设备处置环节、采样环节、检测环节6个关键控制点,并制定有效控制措施,建立了预警—纠偏—核实的技术程序,对实现生牛乳中β-内酰胺类兽药残留的全过程防控提供了有效技术支撑。

 
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